第20章 做饭(第2/2 页)
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时候手就火辣辣的了。
秀娘早早地就送了午饭来,直接就下了地。
别看秀娘才十四岁,却是地里干活的一把好手。
高粱穗落在她手里一拧一割就是一捆,再随手一束,就立在了地上。
这般干活就是看着都赏心悦目。
林立没有为难自己,中午过后就带着小虎子先回了村里。
狼肉据说大补,林立只带回了一条狼腿和肋条的肉,先都浸泡在水里。
然后陪小虎子玩了一会算数的游戏,就在院子里画了一块地方,让小虎子自己列竖式计算,林立就生火。
先煮上高粱米饭,再泡了一小把木耳,从后院揪了把小白菜和大葱,将镇在水里的豆腐捞出来一块,切成细细的条。
狼肉清洗了两次,再用冷水熬煮了,院子里就飘出了腥膻的味道。
不算太难闻。
再将去了血水的肋条切成小块,狼腿肉也切了,就重新烧了锅,还是先熬了高粱糖汁挂糖色,才将狼肉扔锅里翻炒了一会,各种调料扔里边,加了水焖煮起来。
不多时,腥膻的味道就再次飘起来。
又将小灶的火也点燃了,放了砂锅,木耳豆腐全都扔进去加水,开了之后加上小白菜碎、葱花、盐和醋,再开了之后打上鸡蛋花,这才熄了火,只用余温温着。
本来是要做酸辣汤的,但是家里只有醋这味调料,只好就是酸豆腐汤了。
高粱米饭也很快就煮熟了,也是余温闷着,只有狼肉还在灶上咕嘟咕嘟地炖着。
腥膻的味道中也逐渐弥漫上肉香。
“二郎,你做饭了?”一家子背着高粱秸秆回来,才进院子就闻到了肉的香气。
“是啊。”林立忙上前帮着把高粱秸秆卸下来。
“哎呀,你一个男人,又是秀才,怎么能做饭呢。”
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