第24章 制糖(第2/2 页)
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糖浆,接着就拿着木棍搅拌起来。
糖浆必须与石灰乳充分搅拌融合,才能让石灰吸收走糖浆中的杂质、色素还有其它什么东西。
这个过程林立记得机器还要搅拌大半天的时间,是几个小时记不清了,但时间长点是好的。
驴或者牛,再一次出现在林立的日程上了。
或者是个能提高效率的手动装置。
院子里搭着晾晒的狼皮,此刻在林立的眼里全化成了银子,又变成了牛和驴,和模模糊糊的工具模样。
“二叔,你这是在做啥啊。”小虎子蹲在木盆前看着。
“二叔想要试试做糖。”林立对小孩子总是很耐心的。
“是糖块吗?”小虎子又问道。
“还不清楚,也可能是糖块。小虎子,二叔问你,你喜欢认字算数吗?”
小虎子已经五岁了,这个年龄启蒙正合适。
“喜欢!”小虎子大声说,“我最喜欢算数。”
林立点点头:“那,等到冬天,送你去县城里读书怎么样?”
旁边的李氏听了“啊”了声,“二郎,送县里读书要很多钱的,你得空的时候先教他认得几个字就可以。”
林立自己繁体字还认不全呢,哪里肯耽误了小虎子,就笑笑道:“大嫂,上冬忙了几天之后就有钱啊,小虎子这个年龄学习正好,咱可不能耽误了。”
“这……”李氏转头看着王氏。
王氏沉吟着道:“二郎,娘还想过了年,就让你进书院里。”
林立摇摇头:“我不急。”
搅拌糖液这个活,枯燥乏味而且累人。
王氏和李氏也轮流帮着搅拌,秀娘睡醒了也急忙接过来。
四个人换班,一直搅拌到了天擦黑,肉眼看去,整个木桶里的溶液都混合在一起了,完全看不出哪里的颜色不一致,这才停下来。
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